Accolé au cinéma Le Méliès, le Café Lumière propose chaque midi et soir deux à trois plats, dont au moins un végétarien. Avec une petite salade composée, parfois une soupe, l’assiette déjeuner est à 10€ (c’est légèrement plus cher le soir). En dehors des repas, on peut se poser pour un café, et en été la terrasse ombragée est agréable. Cependant, victime de son succès, il est souvent plein. Mieux vaut appeler la veille pour réserver, ou bien y aller au deuxième service (13h15~13h30).
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Le Café Lumière, Grenoble
Publié par lecridulapin le 26 décembre 2017
https://lecridulapin.wordpress.com/2017/12/26/le-cafe-lumiere-grenoble/
Takara, 14 rue Molière, 75001 PARIS
Le Takara n’est le meilleur nulle part, mais il est bon de partout.
Parmi tous les restaurants où je suis allée, le Takara est celui que je conseillerais en premier à ceux qui veulent découvrir la cuisine japonaise. Il propose de nombreux plats traditionnels japonais : sushi, sashimis, unagi no kabayaki, sukiyaki, shabu-shabu… Et contrairement à ce qu’on pourrait craindre en voyant leur carte très variée, tout est réussi. C’est parfait si on ne sait pas quoi choisir, ou si on est nombreux et qu’on veut contenter les goûts de chacun. De plus, le cadre est magnifique, avec une décoration traditionnelle en bois, et le service attentionné et discret.
Pour une première fois (ou si vous avez un gros appétit), essayez le menu shabu-shabu ou sukiyaki qui vous permettra aussi de découvrir sashimis et tempura. Sinon, à la carte, j’aime particulièrement leur aubergine au miso. Côté boisson, ils ont des apéritifs sympathiques à base de mandarine, yuzu, et aussi de l’umeshu.
Les prix sont élevés, comme on peut s’y attendre dès qu’il s’agit de shabu-shabu : 58€/personne le soir, 56€ pour le sukiyaki. Le prix à payer pour quantité et qualité (même pâtisserie au matcha était excellente). Pour les petits estomacs, mieux vaut commander à la carte. Les prix sont plus abordables le midi, les menus passent à moins de 45€ (valable aussi le samedi).
TAKARA
14 rue Molière 75001 PARIS
Site web : http://www.takara-paris.com/
Publié par lecridulapin le 22 juin 2015
https://lecridulapin.wordpress.com/2015/06/22/takara-14-rue-moliere-75001-paris/
Koetsu, sukiyakis et sushis, Paris rue Sainte-Anne
Le Koetsu, avec sa décoration élégante et épurée, tranche avec le reste de la rue Sainte-Anne. Le service, à l’image du restaurant, est poli mais distant.
La spécialité, ici, c’est le sukiyaki : des légumes et de fines tranches de boeuf à faire mijoter dans du bouillon à base de shôyu. Cependant, la rareté se paie. Le menu avec amuse-bouche, soupe, sashimi et dessert s’affiche à environ 50€. Le même menu existe en version shabu-shabu, avec bouillon d’algues kombu, un peu plus cher.
Les entrées (trop acide ou trop salées) et le dessert insipide sont sans intérêt, contrairement aux sashimis qui sont terriblement fondant. Le sukiyaki est copieux (sur la photo, on ne voit que le premier « service », les légumes et le reste de viande sont dans des plats de présentation). À mon avis, on peut sans problème se contenter d’un sukiyaki, quitte à rajouter un assortiment de sushis/sashimis pour deux. La sauce de l’aubergine au miso (un de mes plats préférés) est sucrée, c’est original, dommage qu’elle soit à moitié carbonisée.
Outre les « marmites », le restaurant propose un menu « spécial » (32€), qui est à éviter. La marmite est remplacée par du poisson (trop) cuit, ici du saumon, et un assortiment de tempuras. Les tempuras ont beau être une spécialité japonaise, ce n’était certainement celle du cuisinier ce soir-là. Molles et gorgées d’huile, j’en ai rarement mangé d’aussi mauvaises. On me les a remplacées ; la deuxième fournée était légèrement meilleure, mais la pâte s’est rapidement gorgée d’eau. On ne devrait pas proposer à la carte des plats qu’on ne sait pas faire. Pour des vraies bonnes tempuras, allez plutôt au Sanukiya (même si vous n’aimez pas les udons, qui sont leur spécialité, je le conseille !).
Si ni le sukiyaki, ni le shabu-shabu vous tentent (ou que ça dépasse votre budget), les poissons crus du Koetsu sont une bonne alternative. Le menu mixte ne contient que le « trio classique » de poissons, mais ils sont tendres, le riz est bien cuit et se tient sans être trop tassé. Les grains se détachent facilement en bouche. À 25€ le menu mixte (amuse-bouche, soupe, riz, sushis et sashimis), c’est un bon rapport qualité-prix.
Y aller ? Pour le sukiyaki ou des sushis pas trop chers, pourquoi pas. Pour des poisson plus variés, il y a le Michi juste un peu plus loin, mais le cadre est moins sympathique. Pour le shabu-shabu, je préfère le Takara, à deux rues d’ici.
Prix ? entre 25€ et 50€ hors boisson. 8€ l’umeshu (plutôt doux et sucré).
Koetsu, 42 Rue Sainte-Anne, 75002 Paris
http://www.lafourchette.com/restaurant/koetsu/3472
Publié par lecridulapin le 15 février 2015
https://lecridulapin.wordpress.com/2015/02/15/koetsu-sukiyakis-et-sushis-paris-rue-sainte-anne/