Pignol est à l’origine un pâtissier-traiteur Lyonnais, qui a ouvert une boutique/restaurant/salon de thé à Grenoble en 2011 si mes souvenirs sont bons. D’un côté, le restaurant donne sur une terrasse lumineuse. De l’autre, le cloître, attenant à la boutique, où l’on peut se poser pour prendre une pâtisserie. Le midi, on peut y déjeuner rapidement : formule tarte salée, salade et pâtisserie, le tout à prix doux (7€50). On apprécie également de pouvoir assaisonner soi-même sa salade de vinaigrette.
J’y allais souvent lorsque j’étudiais à Grenoble, et certaines photos ont été prises à ce moment-là. C’était plutôt bon, en tout cas de meilleur rapport qualité-prix que ce qui se faisait en centre-ville. Il faut dire aussi que les portions y sont plutôt réduite, mais comme j’ai un appétit d’oiseau ça m’arrange bien.
En revanche, j’y suis retournée récemment l’après-midi…
Paris-Brest à gauche, chocolat viennois à droite… Tous deux affreusement fades. Le Paris-Brest a une bonne tenue et une bonne texture en bouche, mais pour ce qui est du goût, rien ! Il ne sentait presque pas la noisette, malgré sa jolie couleur. Idem pour le chocolat chaud : comme on peut le voir, la chantilly est complètement en train de se désintégrer. Le chocolat chaud est insipide comme si on l’avait mélangé à de l’eau.
J’ai goûté à la plupart de leur pâtisseries depuis leur ouverture, et elles sont assez inégales. Les verrines sont bonnes, fortes en goût (mais il vaut mieux aimer l’acidité). Pour leurs pâtisseries, celle en forme de mitre (mousse chocolat et meringue) a un désagréable arrière-goût de noix de coco, mais celles aux fruits rouges sont bien faites.
Quant au déjeuner dans la partie « restaurant », je m’y suis risquée une fois, mais pas deux. 19€ pour un plat de qualité moyenne (et fade, désolée de me répéter) et une pâtisserie en vitrine ? Bien trop cher, deux fois plus que la formule plat du jour dans le cloître.
Conclusion : Éviter le restaurant, le chocolat chaud, le Paris-Brest, la meringue, et vous aurez une agréable pause goûter.
Pignol Sainte Cécile : 18 Rue de l’Alma, 38000 Grenoble
Web : http://www.pignolsaintececile.com/